Меню кафе

Новый взгляд на кухню Ольхона

ЗАКУСКИ

Солёные огурцы из тыквы 170 руб.
Сибирский сэндвич со сливочным хреном и докторской колбаской 300 руб.
Паштет с кедровыми орехами и брусникой 290 руб.
Сагудай с соусом кимчи и маринованным луком 430 руб.
Икра из баклажанов 290 руб.
Деревенский хлеб с икорным маслом 150 руб.

САЛАТЫ

Салат с картошкой, охотничьими колбасками и соусом из укропа 420 руб.
Зелёный салат с домашней страчателлой 460 руб.
Дачный салат из овощей в сметане с яйцом 220 руб.
Салат из капусты провансаль с солёной сливой 310 руб.

СУПЫ

Суп из ягнёнка с говяжьей вырезкой 420 руб.
Тыквенный крем с имбирем и страчателлой 320 руб.
Рыбная солянка из трех видов байкальской рыбы 430 руб.
Окрошка на домашнем белом квасе с докторской колбасой 280 руб.

ГОРЯЧЕЕ

Омуль в сметане с жареными каперсами и молодым картофелем 480 руб.
Сиг с соусом «белое вино» и пюре из зелёного горошка и мяты 450 руб.
Панированный хариус с соусом из кваса и рисом басмати 440 руб.
Позы 90 руб.
Омуль запечённый в соли с лимоном и ольхонскими ароматными травами 950 руб.
Щучья котлета с жареным картофелем и соусом тартар 370 руб.
Говяжьи щёки, томлённые в квасе с картофельным пюре 480 руб.

ДЕСЕРТЫ

Брусничный пирог с мороженым из варёной сгущёнки 270 руб.
Чизкейк с сезонными ягодами 290 руб.
Пирог из ревеня с мороженым из копчёной сметаны 400 руб.